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Guida completa per conoscere il miele  
Pagina molto ricca, con descrizione della sostanza, delle sue proprietà, caratteristiche, origine, caratteristiche qualitative, e quant'altro si desideri sapere. A cura di Mieliditalia.it

I mieli uniflorali in Italia  
Descrizione molto precisa dei mieli uniflorali italiani (alcuni di questi mieli sono naturalmente tipici anche del Ticino, tra cui robinia  , tiglio  , castagno  , rododendro  ). Di ciascun miele sono date le proprietà chimico-fisiche, aspetti organolettici, le caratteristiche melissopalinologiche (i residui di polline presenti nel miele), la distribuzione sul territorio italiano.